Vegansk protein-risengrød Delete Edit

Ingredienser:

• 225 gram grødris (en halv pakke)
• 1 liter Alpro “plant protein” sojadrik
• 200mL vand (måske mere)
• 1tsk salt

Fremgangsmåde:

1. Hæld salt, alpro og vand i en gryde
2. Skyl og rens risene under koldt vand
3. Under omrøring bringes gryden i kog
4. Når den koger, skrug ned for varmen og rør rundt i et-to minuters tid
5. Læg låg på og omrør jævnligt, hver 5-10 minut.
6. Når risene er møre, smag til med salt. Hvis grøden er for tyk inden risene er møre, tilsæt mere vand.